دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدامع الخضار

[محبة الخير]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدا






المتطلبات بدون مقاديرhttp://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2007800907781145188.gif


دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة ..


بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم
و فلفل اسود و بهارات الدجاج..


تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..


خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و


مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا
و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير



http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg




الطريقة:


قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود
و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا




http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg



احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم


احشيها هكذا عند الصدر



http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg



و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات



http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg



قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها



http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg




اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس



و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي
و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..




واخيرااا






http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg




م//ن

[الريحانه]

سلمت يمناااك
وجزاك الله خير
مشكوورة

[محبة الخير]

واياكِ ريحانه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي

[أم أيمن]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمي محبة
أكيد لذيذة
ولتعطيها اللون الذهبي من الأفضل ذهنها بالزبدة

[أم حسونة العسولة]

يسلموا يعطيك العافية

[شمس الأصيل]

شكرا لك على الموضوع